當黑塌菜在南通的土地上“趴”著生長，當紅燈籠豬在溧陽的圈舍里踱步，這些看似普通的生靈，卻攜帶著獨一無二的基因密碼，是農業(yè)未來的“生命芯片”。然而，許多這樣的寶貴財富，曾因未被記錄、未被珍視而悄然瀕臨消失。

一場聲勢浩大的“尋寶”行動在江蘇大地展開。近年來，我省開展了全省第三次農作物種質資源普查、第三次畜禽遺傳資源普查和第一次水產養(yǎng)殖資源普查，前后歷時八年全面完成了全省農作物、畜禽、水產養(yǎng)殖種質資源普查工作，這也是新中國成立以來全省規(guī)模最大、范圍最廣的農業(yè)種質資源普查。

這場“尋寶”碩果累累：我省新收集農作物種質資源3446份，覆蓋全省所有農業(yè)生態(tài)區(qū)，涵蓋江蘇地區(qū)長期栽培的所有作物類型，畜禽遺傳資源普查共登記畜禽資源約290萬頭（只/羽），涉及25個畜種163個品種，水產養(yǎng)殖資源普查到水產養(yǎng)殖種質資源259個，形成了江蘇省水產養(yǎng)殖種質資源名錄。

守護基因，讓瀕危資源“活態(tài)傳承”

生物多樣性是大自然饋贈的珍貴財富，然而，許多承載著獨特基因密碼的寶貴資源，正悄悄從我們身邊消失，僅僅是因為它們沒有被好好記錄下來。而要“搶救”這些瀕危的寶貝，第一步就是要找到它們、認識它們——這就是全面普查的意義。

在南通如皋，有一種會“趴”在地上生長的神奇蔬菜——黑塌菜，當?shù)厝擞H昵地喚它“趴趴菜”。這種菜不僅無需農藥浸護，還帶著一股別處嘗不到的清甜回甘，是如皋特色健康長壽蔬菜之一。

然而，上世紀90年代，隨著城市改造與城鎮(zhèn)化建設的快速推進，如皋城郊的蔬菜用地被不斷蠶食，傳統(tǒng)菜農離開土地住進樓房，加上蔬菜供給多元化，黑塌菜逐漸失去了立足之地，瀕臨滅絕。由于長期依賴農戶自留種，沒有經過專業(yè)的“體檢”和“養(yǎng)護”，黑塌菜原本純正的品種也開始慢慢“變味”。

幸運的是，科技人員翻看老資料時，發(fā)現(xiàn)了關于黑塌菜獨特風味的記載，眼前一亮。如皋市農業(yè)科學研究所所長張俊介紹，科技人員跑遍了全市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，從播種期的精準把控到種植密度的科學測定，他們都在田間地頭反復試驗摸索。后來，專門繁育種子的基地建起來了，科研人員還把農民請進來，手把手教，面對面講，把實驗室里的技術穩(wěn)穩(wěn)地“種”進了農民的地里。

“得把這些寶貝菜苗好好留下來?！睆埧≌f，“接下來，我們會把收集上來的株系以科學的栽培方式保存下來，精心照料，在此基礎上，通過套袋隔離、人工授粉等農藝手段，繁育出最純正的原原種。為了種子長得更好更多，我們還打算‘送’它們去甘肅等西北地區(qū)異地繁育，利用那里的天然隔離條件，讓種子的產量和質量都提上去。”

不僅菜園子里有寶貝，豬圈里也有傳奇。豬肚皮發(fā)紅、懷孕的時候肚子圓鼓鼓的，像個懸掛的紅燈籠一樣，這就是紅燈籠豬。溧陽市畜牧獸醫(yī)站陳珉告訴記者，紅燈籠豬具備眾多優(yōu)質的遺傳特性，其繁殖力強、產仔率高、耐粗飼、肉質好，可作為生產優(yōu)質生態(tài)豬肉的良好素材，更是未來培育優(yōu)良新品種的好素材。“這種豬生長速度慢，但肌內脂肪含量高，吃起來很香，比較符合江蘇人的口味?！?/p>

歷史上，溧陽人養(yǎng)豬，曾是清一色的紅燈籠豬。新中國成立初期，溧陽紅燈籠豬年存欄量在30萬頭左右。上世紀70年代前后，白豬因長得快，逐漸受到當?shù)仞B(yǎng)豬戶的青睞，紅燈籠豬飼養(yǎng)量急劇減少。2006年第二次資源調查，紅燈籠豬在當時充其量只是個“孫子輩”的豬種，甚至一度瀕臨滅絕。

2012年，溧陽市種畜場由于場地、設施和技術人員缺乏等原因，把僅有的3公7母共10頭紅燈籠豬移交乾豐公司進行集中飼養(yǎng)保種，隨后該公司又從農戶手中收購7母5公12頭種豬。十多年來，雖受非洲豬瘟等多重因素影響，但經多世代科學保種，乾豐公司現(xiàn)有紅燈籠豬7個家系15公、150母共165頭種豬。

南京農業(yè)大學動物科技學院黃瑞華教授團隊組織專家蹲點調研，商定紅燈籠豬的“搶救性保護”和“立門戶”方案，對紅燈籠豬的血統(tǒng)數(shù)、體尺以及繁殖性能等指標進行測定、分析，同時對45個歐亞豬種的1228頭個體進行基因組學分析，經南京農業(yè)大學李群教授團隊對紅燈籠豬進行歷史溯源，最終研究表明，紅燈籠豬是一個獨立形成的豬種。2023年，經過多方努力，紅燈籠豬正式進入國家級畜禽遺傳資源名錄。

這些瀕危資源的重生之路，只是種質資源普查中的縮影。省農業(yè)農村廳種業(yè)管理處處長馬愛京表示，此次普查經辨識鑒定，發(fā)掘了一批具有顯著特色的地方資源，搶救性保護了一批瀕危資源，如離鄉(xiāng)變味的“貢豆”、珍稀的南方小蘋果、灘涂先鋒植物鹽蒿、適宜制作金絲甜棗的珍貴棗樹、罕見的“十孔蓮藕”、食藥兼用型植物蘘荷、全身羽毛烏黑的黑皂鴿、羽毛如鶴之秀的鶴秀鴿……它們被有效收集保護，為種業(yè)振興打下了堅實根基。

點種成金，讓種質資源創(chuàng)新應用

保護種質資源不是終點。面向產業(yè)需求和種業(yè)創(chuàng)新，推動資源開發(fā)利用，以“用”促“?！?，保用結合，才能讓珍稀資源永續(xù)，讓古老血脈煥新，讓地方品種重放異彩。

一碗軟糯彈牙、香氣撲鼻的江蘇好米飯，背后藏著種質資源的“魔法”！省農科院王才林團隊從全球收集3000多份水稻資源，經潛心研究，發(fā)現(xiàn)稻米食味與直鏈淀粉含量緊密相關，并溯源發(fā)現(xiàn)粳稻起源于中國太湖地區(qū)。于是，目光轉向江蘇本地資源，通過鑒定評價，團隊成功挖掘低直鏈淀粉基因、理想粒型基因和抗病基因，最終育成享譽全國的“南粳”系列。其中，“南粳9108”去年收獲面積超過500萬畝，連續(xù)9年蟬聯(lián)全省水稻品種第一，連續(xù)10年入圍全國常規(guī)稻推廣面積前十，被農業(yè)農村部認定為超級稻，累計推廣超5000萬畝。

蘇州人的餐桌上，怎能少了那口“軟、糯、甜”的蘇州青和香青菜？這些極具地方特色的“舌尖明星”，早已名揚四海，但老品種也需要跟上時代步伐。蘇州市農科院蔬菜所劉照坤介紹，基于這些本地資源，科研人員根據(jù)當下市場需求，聚合優(yōu)良性狀，同時尊重農民認知篩選進行改良，新品種在保留傳統(tǒng)“軟、糯、甜”風味的基礎上，更適宜本地生產和消費。改良上市后，抗性、產量提高，種植效益顯著提升。

說到水蜜桃，“陽山”就是一塊響當當?shù)慕鹱终信疲@次普查，成了陽山桃農升級“甜蜜事業(yè)”的契機。當?shù)貜娀藢Φ胤教厣N質資源的保護，尤其注重收集老桃園里的“寶貝”，挖掘優(yōu)質資源和抗性資源，不斷豐富陽山水蜜桃的基因多樣性。通過系統(tǒng)收集、保存、鑒定評價，陽山地區(qū)水蜜桃品種類型更加豐富，采摘期有效延長，破解了品種結構單一的問題，帶動了全鎮(zhèn)桃農致富。其中，果大味美的“湖景桃”成了發(fā)展晚熟桃的“當家花旦”，效益驚人，目前在陽山種植1900余畝，畝產可達2000公斤，畝產值3.5萬元。

省農科院果樹所所長沈志軍介紹，針對市場需求選育的早中熟優(yōu)質水蜜桃“霞暉5號”，品質、產量、抗性俱佳，成熟期比傳統(tǒng)品種“白鳳”更早，填補了市場空白。針對其存在裂果問題，科研人員通過十年田間試驗，優(yōu)化栽培技術，總結出適合它的套袋方法——使用黑色套袋，并在成熟前兩天精準摘袋，有效解決了難題。

夏天的清涼，少不了甜甜的瓜。在第三次農作物普查中，省農科院西甜瓜創(chuàng)新團隊對收集的50余份薄皮甜瓜種質資源進行鑒定，挖掘出一批寶貴的“鄉(xiāng)土基因”。利用這些資源，團隊育成了“蘇水瓜1號”、“蘇甜17054”等優(yōu)良新品種，在糖度風味、外觀特色、產量和抗性上都超越了老品種。

記者了解到，江蘇持續(xù)開展庫存種質資源科研創(chuàng)新，利用現(xiàn)存農業(yè)種質資源創(chuàng)制了寧香粳9號（水稻）、南農57（大豆）、華康3號（蠶）等典型新品種和中間材料600余個。

未來之路，讓尋到的寶藏發(fā)光發(fā)熱

這場江蘇史上規(guī)模最大的種質資源“尋寶”，實現(xiàn)所有農業(yè)生態(tài)區(qū)、長期栽培的所有作物類型全覆蓋，實現(xiàn)畜禽普查區(qū)域全覆蓋，范圍和對象更為廣泛。

馬愛京告訴記者，普查收集行動蔬菜作物數(shù)量增幅最大，栽培作物的野生資源有537份，約占采集資源總量的15.6%；畜禽面上普查新發(fā)現(xiàn)了紅燈籠豬、徐海雞、昆山麻鴨、句容白鵝等畜禽遺傳資源，共登記蜂資源8萬多箱，涉及品種4個；全省還普查到家蠶遺傳資源352份、占全國總資源的80%以上；本次普查也是我省第一次水產養(yǎng)殖種質資源普查，共普查到水產養(yǎng)殖種質資源共259個。

這些歷經艱辛收集的種質資源，是農業(yè)未來的“基因寶庫”。但如何讓“寶藏”發(fā)光發(fā)熱，避免成為僅供展示的“標本館”？省農科院種質資源所所長趙涵認為，破題之道，在于寫好“種質資源+”這篇大文章，推動保護利用與產業(yè)、文旅深度融合，釋放其在種業(yè)創(chuàng)新、富民增收、文化傳承、生態(tài)保護中的多元價值。

可喜的是，一些積極的探索正在展開。江蘇大力推進地方品種商業(yè)性開發(fā)，形成了“蘇太”“淮黑豬”“紅太陽”“狼山雞”等30多個畜禽遺傳資源品牌，“東海老淮豬”等11個資源獲得農產品地理標志。同時，各地還加強文旅結合，助推種質資源“破圈”。蘇州市吳中區(qū)東山鎮(zhèn)是蘇州湖羊主產區(qū)，當?shù)亓⒆銝|山湖羊，已形成一條集東山湖羊圈舍參觀—體驗式旅游—東山湖羊文化展覽—產品加工、銷售、研發(fā)—農家有機果蔬采摘—湖羊遺傳資源保護為一體的旅游線路。

然而，要讓“寶藏”真正“活”起來、走出庫房、融入生活，而非僅僅停留在項目層面或特定區(qū)域，一個關鍵的瓶頸在于公眾認知，如果公眾認知不足、保護意識不強，這些寶貴的資源仍有可能被束之高閣。記者了解到，為了普及相關知識，我省各地每年開展各類科普展示活動。

5月17日，江蘇科技大學蠶桑科研基地舉辦了蠶桑種質資源展示活動，當日，鄰近基地的312國道輔道排起數(shù)公里車流。在優(yōu)異資源展示區(qū)，20余個特色桑品種、不同體色與斑紋的蠶品種引發(fā)大家的好奇和熱議，紛紛化身采摘小能手。

在全省，類似的活動層出不窮：國家果梅楊梅資源圃（南京）通過“品梅”視頻進行宣傳；國家南方草本花卉種質資源圃（南京）線上線下聯(lián)動，科普菊花種質資源知識；國家桑樹種質資源圃（鎮(zhèn)江）和國家蠶種質資源基因庫（江蘇）圍繞蠶桑資源的創(chuàng)新利用與美好生活主題開展活動。

面向未來，江蘇推動農業(yè)種質資源從“保起來”邁向“用起來”的決心堅定?！跋乱徊?，我們將持續(xù)開展種質資源收集保護，推進種質資源鑒定評價與開發(fā)利用，挖掘優(yōu)異性狀基因和新種質，推進種質資源改良，創(chuàng)制能用、好用的新種質，推動六個公益性種質資源保存和創(chuàng)新利用中心提檔升級，初步實現(xiàn)種質資源收集保護、鑒定評價、挖掘創(chuàng)制、共享利用‘四位一體’發(fā)展，并加快優(yōu)異資源開發(fā)進程，加快傳統(tǒng)品種的提純復壯，加速傳統(tǒng)品種的改良步伐，促進特色產業(yè)升級，打造土特色產業(yè)、鄉(xiāng)字號品牌?！瘪R愛京表示。

【新華日報】農業(yè)“生命芯片”，于守護中煥新生長

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